"또 말아먹었네" 사라지는 김밥집.. 마진 줄며 줄폐업
[기자]서울 마포구의 한 김밥집입니다.지난해 영업을 중단했는데 아직도 매장은 비어있습니다.지난해 10월, 문을 닫은 도봉구의 김밥집 자리엔 올여름 무인 아이스크림 가게가 문을 열었습니다.간편하게 한끼를 해결할 수 있어 인기를 끌던 김밥집이 사라지는 추셉니다.2022년 전국 김밥집은 4만 6천여 개로 일 년 전과 비교해 4.6% 줄었습니다.같은 기간 한식집과 주점 등 외식 가맹점 수가 7% 넘게 는 것과 대조적입니다.채소와 김 등 김밥 재룟값과 인건비가 올라 가게를 운영하는데 마진이 줄어든 영향입니다.[A씨/김밥집 점주 : 김밥은 재료가 많이 들어가잖아요. (판매) 단가도 그렇게 높지 않고. 라면이라든지 그런 게 마진이 훨씬 좋죠.]편의점과 카페에서 도시락이나 밀키트가 보편화돼 간편하게 한끼..
Current events./01. 시사-사회
2024. 12. 19. 18:41
